「西尾の抹茶」のGI登録地域の西尾・安城以外の愛知県の茶産地
前回ブログの続きです。
前回は、西尾の抹茶・愛知県初のGI(地理的表示保護制度)登録・国認定の地域ブランド
「西尾の抹茶」のGI登録地域の西尾市、安城市以外の愛知県のお茶の産地を紹介します。
<愛知県>
愛知県では、西三河地域から東三河地域にかけて「お茶」の生産が盛んで、てん茶(抹茶の原料)、せん茶、かぶせ茶などが生産されています。
「西尾の抹茶」は、全国トップレベルの生産量で、「しんしろ茶」は愛知県一の煎茶生産量です。
最近では新城市、豊橋市、豊田市、田原市で、紅茶の生産が増加しています。
愛知県で生産される紅茶は、まろやかで甘みがあり、和菓子にも合うなどの特徴があります。
愛知県茶業連合会 ツイッター
以下の愛知県内の生産者組織7会員で構成される連合会です。
西尾市茶業組合 「西尾の抹茶」 西尾市
吉良茶業組合 「吉良の茶」 西尾市
豊田市茶業組合 「とよた茶」 豊田市
下山茶業組合 「下山茶」 豊田市
愛知東農協茶業部会 「しんしろ茶」 新城市
豊橋市茶業同志会 「豊橋茶」 「豊橋紅茶」 豊橋市
愛知みなみ農協田原茶部会 「田原の深蒸し煎茶」 田原市
[ 宮崎茶・額田茶 ] 岡崎市額田地区(旧額田郡額田町)宮崎(くらがり渓谷の西付近)
額田町茶業組合
400年程前から山々や清流に囲まれた農薬や化学肥料が混入しない自然環境のなかで湧き水を使ったお茶の栽培が行われてきました。
この界隈は、農民や武士の健康維持のためにお茶の栽培を徳川家康公が奨励しており、年貢は米の代わりにお茶を納めさせていたといいます。
明治から昭和にかけては、全国の三大銘茶として重んじられてきました。
宮ザキ園 フェイスブックページ 宮ザキ園とは
岡崎市観光公式観光サイト 産地問屋宮ザキ園
1820年創業。県内では一番最初に無農薬、有機農法に成功し、現在でも味や香りのみならず、体に優しいお茶の栽培にこだわり続けています。
日本茶と岡崎ブランド「わ紅茶」
[ とよた茶・豊田茶 ] 豊田市豊栄町(トヨタ本社の南 末野原駅付近)・住吉町(竹村駅近く)・吉原町(若林駅南付近)他
豊田市茶業組合
てん茶では生産量が西尾市に次ぐ県下2位の産地となっています。
都市近郊の平坦地では、主にてん茶の栽培が盛んで、かぶせ茶も栽培しています。
[下山茶 ] 旧下山村
下山茶業組合
中山間地では、山に囲まれた自然の中で、てん茶、せん茶を栽培しています。
病害虫の少ない涼しい気候を生かして、多くが有機栽培茶です。
多種多様な茶の生産が特徴で、最近では紅茶も生産しています。
もうすぐ新茶の季節です。とよた茶を届けます
[ 豊橋茶 ] 豊橋市東細谷、二川、野依天伯、杉山、老津地区
昭和三十年の市町村合併によって渥美郡から豊橋市に編入された地域が主産地です。
煎茶(普通煎茶、深蒸し煎茶、等)の緑茶や、近年生産量を少しずつ増やしている紅茶がほとんどです。
豊橋茶を原料に使った加工品、ハーブなどの加工茶も。
TDC豊橋(tea distribution complex) は豊橋市内の茶生産者を中心に豊橋産の緑茶、紅茶等のPR、販売を円滑に推進させる為に設立された団体です。
生産者紹介ページ
ごとう製茶が2015年に開催された、「2015 紅茶フェスティバル 尾張旭 」で、1都11県70点から国産紅茶グランプリを受賞しました。
2015 紅茶フェスティバル 尾張旭 国産紅茶グランプリ受賞!!!
銘柄は「べにふうき とよかブレンド ごとう製茶」 無農薬無化学肥料栽培をしています。
[ 渥美茶(田原茶)] 田原市
葉肉の厚い茶葉を使った深蒸しせん茶の生産が盛んです。
温暖な気候に恵まれ、収穫が早くから始まる県内随一の早場のせん茶産地です。
河合製茶 渥美茶の特徴が書かれているページがあります。
磯田園製茶株式会社 深蒸し茶製造のパイオニア的存在。17万㎡の広大な茶園
うちは、ここのお茶を愛飲しています。康生に岡崎店があります。
店舗一覧を見ると、愛知県では、名古屋市内や尾張、三河にたくさん店舗があります。
西三河では、上地店(岡崎)、岡崎南店、岡崎ニュース店、刈谷店
東三河では、本店(田原)、田原店、豊橋本店
長野、東京、埼玉、山形にもあります。
[ しんしろ茶 ] 新城市一鍬田(市役所の南方)、有海地区(新城インター近く)
一鍬田茶業組合
豊川やその支流の清流とさわやかな緑あふれる地域で、昼夜の温度差が大きく、たびたび霧が発生し茶園を覆う等、茶の生育に適しており、山間地特有の香気が良く、旨味と渋みが調和しています。
「しんしろ茶」は愛知県一の煎茶生産量です。
品種は「やぶきた種」が主体で、煎茶本来の深い味と香りが特徴です。
近年では、かぶせ茶やてん茶などの生産も取り組まれています。
次回に続く。愛知県以外の東海地方・全国の茶産地





